其實想要做好酒店成本控制時間很簡單的事情,，因為只要找出成本產(chǎn)生的原因,，再通過恰當(dāng)?shù)姆绞郊右钥刂凭湍苡行У臏p少成本。因此今天就跟著小編一起來看看在酒店經(jīng)營管理過程中,，造成酒店隱性成本的原因有哪些吧!

　　一,、定位錯誤

　　主要包含了在酒店的經(jīng)營過程中因市場定位,、策略定位以及消費(fèi)群體定位所引起的隱性成本，因為很多時候如果酒店的目標(biāo)消費(fèi)群定位錯誤,，就容易造成酒店客房數(shù)及餐廳餐位數(shù)容量上的不匹配,，要么就是造成每日客房大量閑置，餐廳就餐人數(shù)稀稀拉拉;要么就是造成客房爆滿,，餐廳就餐人數(shù)不足(正常來說這種情況是不存在的),。

　　二、,、建筑設(shè)計失誤

　　很容易發(fā)現(xiàn)當(dāng)下很多酒店的功能分區(qū)都不夠明顯,，要么就是該有的功能沒有，不該有的功能設(shè)置卻充斥著整個酒店,。如會議型的酒店,，會議室的位置留有大量的柱子，如森林一般,，怎么接待會議;再比如,，酒店的后臺功能，如果沒有采購收貨區(qū)及運(yùn)輸線路,、存儲位置,，沒有總倉及運(yùn)輸線路等等。這種建設(shè)設(shè)計不僅沒有達(dá)到規(guī)范要求,，更使得酒店耗費(fèi)大量的經(jīng)營成本支出,。

　　三、裝飾設(shè)計偏差

　　酒店應(yīng)該高度重視客房設(shè)計,，在酒店裝飾設(shè)計的過程中如果只當(dāng)成是標(biāo)準(zhǔn)圖例的簡單組合,，沒有進(jìn)一步的詳細(xì)配套設(shè)計，那么未來這家酒店勢必要進(jìn)行敲敲打打,，不斷得形成多次的改造成本投入。

　　四,、在建造過程中隱蔽工程，偷工減料

　　最明顯的就是酒店的走廊及吊頂,，如吊頂方面：如果在施工時吊頂里面暖氣管道外包裹的保溫棉達(dá)不到參數(shù)要求,，到了冬季就會導(dǎo)致吊頂背面滴水，致使吊頂材料變形,、發(fā)霉，味道熏的客人掩鼻而過。最后吊頂完全變形,，只好關(guān)閉樓層進(jìn)行重新裝修,。同時水滴在地毯上，地毯也發(fā)霉,、變形,。;這樣一折騰，浪費(fèi)大量資金,，還丟失大量客戶,。真真正正的得不償失。

　　五,、溝通成本

　　一般來說,，酒店解決問題和發(fā)布指令的形式是“會議”，如果在會議開始之前,，沒有進(jìn)行充分的會議準(zhǔn)備,，就等于是講所有員工聚集在一起，形成“會前無準(zhǔn)備,，會中無主題,，會后無執(zhí)行，與會無必要,，時間無控制,，發(fā)言無邊際”的六大不明確，漫無目的的耗費(fèi)著大家的時間,，造成不必要的溝通成本及時間成本,。

　　酒店智能控制系統(tǒng)

　　其實想要做好酒店成本控制時間很簡單的事情，因為只要找出成本產(chǎn)生的原因,，再通過恰當(dāng)?shù)姆绞郊右钥刂凭湍苡行У臏p少成本,。因此今天就跟著小編一起來看看在酒店經(jīng)營管理過程中，造成酒店隱性成本的原因有哪些吧!

　　一,、定位錯誤

　　主要包含了在酒店的經(jīng)營過程中因市場定位,、策略定位以及消費(fèi)群體定位所引起的隱性成本，因為很多時候如果酒店的目標(biāo)消費(fèi)群定位錯誤,，就容易造成酒店客房數(shù)及餐廳餐位數(shù)容量上的不匹配,，要么就是造成每日客房大量閑置，餐廳就餐人數(shù)稀稀拉拉;要么就是造成客房爆滿,，餐廳就餐人數(shù)不足(正常來說這種情況是不存在的),。

　　二、,、建筑設(shè)計失誤

　　很容易發(fā)現(xiàn)當(dāng)下很多酒店的功能分區(qū)都不夠明顯，要么就是該有的功能沒有，不該有的功能設(shè)置卻充斥著整個酒店,。如會議型的酒店,，會議室的位置留有大量的柱子，如森林一般,，怎么接待會議;再比如,，酒店的后臺功能，如果沒有采購收貨區(qū)及運(yùn)輸線路,、存儲位置，沒有總倉及運(yùn)輸線路等等,。這種建設(shè)設(shè)計不僅沒有達(dá)到規(guī)范要求,，更使得酒店耗費(fèi)大量的經(jīng)營成本支出。

　　三,、裝飾設(shè)計偏差

　　酒店應(yīng)該高度重視客房設(shè)計，在酒店裝飾設(shè)計的過程中如果只當(dāng)成是標(biāo)準(zhǔn)圖例的簡單組合,，沒有進(jìn)一步的詳細(xì)配套設(shè)計,，那么未來這家酒店勢必要進(jìn)行敲敲打打，不斷得形成多次的改造成本投入,。

　　四,、在建造過程中隱蔽工程，偷工減料

　　最明顯的就是酒店的走廊及吊頂,，如吊頂方面：如果在施工時吊頂里面暖氣管道外包裹的保溫棉達(dá)不到參數(shù)要求，到了冬季就會導(dǎo)致吊頂背面滴水,，致使吊頂材料變形,、發(fā)霉，味道熏的客人掩鼻而過,。最后吊頂完全變形,，只好關(guān)閉樓層進(jìn)行重新裝修,。同時水滴在地毯上,，地毯也發(fā)霉、變形,。;這樣一折騰，浪費(fèi)大量資金,，還丟失大量客戶,。真真正正的得不償失。

　　五,、溝通成本

　　一般來說,，酒店解決問題和發(fā)布指令的形式是“會議”，如果在會議開始之前,，沒有進(jìn)行充分的會議準(zhǔn)備,，就等于是講所有員工聚集在一起,，形成“會前無準(zhǔn)備,，會中無主題，會后無執(zhí)行,，與會無必要,，時間無控制，發(fā)言無邊際”的六大不明確,，漫無目的的耗費(fèi)著大家的時間,，造成不必要的溝通成本及時間成本。